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+ servings
Vorbereitungszeit2 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Portionen: 1
Zutaten
  • 1 ½ Tassen Tomaten
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Orange
  • 4 Tassen Babyspinat
  • 2 Basilikumblätter oder ein paar Koriander Zweige
Zubereitung
  • Tomaten, Sellerie und Knoblauch mit dem Saft von einer Orange pürieren (Mixer), bis du eine cremige Konsistenz hast.
  • Gebe nun Spinat langsam rein, bis er vollständig eingearbeitet ist.
  • Gebe Basilikum hinzu.
  • Falls du keine Medical Medium Kur mit fettfreier Ernährung machst, kannst du optional auch eine halbe Avocado hinzugeben.
  • Jetzt die restlichen Zutaten pürieren.
  • Serviert wird die Suppe in Zimmertemperatur, also roh!
  • Wer einen Hochleistungsmixer (z.B. von Vitamix) besitzt, kann den Spinat auch sofort hinzugeben werden. Solltest du jedoch einen Mixer mit zu wenig Kraft haben, mixe zunächst die ersten Zutaten ohne Spinat zu einer cremigen Konsistenz.
  • Wenn du dich nicht gerade in einer 3:6:9 Leberreinigung nach Anthony William (Heile Deine Leber) befindest, kannst du auch ein wenig Salz hinzugeben. Es ist für den Geschmack jedoch nicht notwendig.