Dieses leckere vegane, glutenfreie und Anthony William konforme Blaubeereis / Heidelbeereis besteht aus nur 3 simplen Zutaten. Es schmeckt herrlich cremig und nach Blaubeeren!
Du solltest sicherstellen, dass du ein paar gefrorene Bananen im Gefrierschrank hast, bevor du es zubereitest, aber ich habe sowieso immer welche im Gefrierschrank, um sie in Smoothies zu verwenden.Die Bananen und Blaubeeren süßen das Eis auf natürliche Weise, sodass du keinen zusätzlichen Süßstoff wie z.B. Datteln oder Ahornsirup hinzugeben musst!Dieses gesunde Anthony William konforme Rezept ist roh, vegan, glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, nussfrei, paleo-freundlich und enthält keinen raffinierten Zucker.
Zutaten
- 2 gefrorene Bananen
- ca 230 Gramm Blaubeeren günstig erhältlich oder wilde Blaubeeren (Heilnahrung). Wenn du günstig wilde Blaubeeren bekommst, nimm wilde Blaubeeren.
- ca. 200 ml gefiltertes Wasser oder ca. 200 ml Kokoswasser, damit der Hochleistungsmixer die beiden Zutaten leichter mixen kann!
Zubereitung
- Du benötigst 2 gefrorene Bananen, schneide die beiden Bananen in 2 cm große Stücke und friere sie mindestens ca 10 Stunden ein, bevor du dieses Eisrezept zubereitest.
- Gebe die kleinen Bananenstücke und Blaubeeren in deinen Hochleistungsmixer und stelle ihn auf die schnellste Stufe und warte, bis eine glatte und cremige Eis-Textur entsteht.
- Optional: Du kannst das Eis mit Bio Wilde Heidelbeeren etc. garnieren.
Notizen
Am besten sofort servieren, da es dann die richtige Konsistenz hat. Falls du es aufbewahren musst, nutze einen BPA-freien Eisvorratsbehälter.
Guten Appetit!
